Sprawdzono jakość ryb w smażalniach nad morzem i jeziorami
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych ruszyła w teren, aby sprawdzić, czy konsumenci otrzymują rzetelną informację o oferowanych daniach. Przykładowo „dorsz atlantycki” (Gadus morhua) oraz „czarniak” (Pollachius virens), określany również jako „dorsz czarny”, to dwa odrębne gatunki ryb. Różnią się one m.in. cechami mięsai smakiem. Dlatego,… Czytaj więcej »Sprawdzono jakość ryb w smażalniach nad morzem i jeziorami





